Закупка цветов:
от теории к практике
ЧТО ВЫ УЗНАЕТЕ НА МАСТЕР-КЛАССЕ
-
Закупка цветов в мастерской Flowerna
Где и по каким дням происходит закупка цветов в мастерской Flowerna
-
Приёмка и претензии
Как мы принимаем цветок, составляем претензии и по каким причинам
-
Работа с фермерами и поставками
Как организована работа с фермерами и поставками из Эквадора и Голландии во времена проблем на границе
-
Отбор цветов на Рижском рынке
Как на практике отбирать цветы на Рижском рынке и какие сезонные товары покупать
Для кого
КОМУ БУДЕТ ПОЛЕЗЕН МАСТЕР-КЛАСС
Владельцы цветочных студий
Кто хочет выстроить системный процесс закупки, сократить потери и наладить отношения с поставщиками
Начинающие флористы
Кто только открывает свою мастерскую и хочет избежать типичных ошибок при закупке цветка.
Сотрудники студий
Кто отвечает за закупку или хочет лучше понимать процессы приёмки и претензионной работы
Все, кто интересуется флористикой
Кому интересно узнать, как устроен цветочный бизнес изнутри — от фермы до букета.
Спикер КТО ПРОВОДИТ МАСТЕР-КЛАСС
Специалист из мастерской Flowerna, который ежедневно работает с закупкой цветов — от прямых контрактов с фермерами Эквадора до приёмки товара в студии.
Поделится реальным опытом, наработками и ошибками, которые прошла мастерская Flowerna.
Вы получите не теорию из учебников, а практические знания, которые можно сразу применить в своём деле.
Программа мастер-класса
Сбор гостей
Встреча в студии Flowerna, приветственный кофе.
Теоретический блок
Где и по каким дням закупка. Как принимаем цветок, составляем претензии. Работа с фермерами и поставками из Эквадора и Голландии
Экскурсия на Рижский рынок
На практике покажем, как отбираем цветы, какие сезонные товары покупаем.
Еда, шампанское, обсуждение
Возвращаемся в студию. Неформальное общение, ответы на вопросы
Место проведения
Мастер-класс пройдёт в студии Flowerna. После теоретической части отправимся на экскурсию на Рижский рынок — он находится в пешей доступности
